Archivi tag: essiccazione

A proposito di essiccazione…

A proposito di essiccazione…

Ecco a voi un esempio pratico di come dovrebbe risultare uno zafferano essiccato in modo appropriato¬†ed uno¬†che contiene ancora un livello di umidita’ troppo alto. Il colore giallo-arancio del secondo … Continua a leggere

Un po’ di immagini della produzione di zafferano in montagna…

Un po’ di immagini della produzione di zafferano in montagna…