Tesi di Laurea Triennale in Valorizzazione e Tutela dell’Ambiente e del Territorio Montano dal titolo “La coltivazione dello zafferano in Valle Camonica”, Michele Domenighini, anno 2013-2014
Tesi di Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Agrarie dal titolo “Aspetti quanti-qualitativi della produzione di zafferano in Brianza: confronto tra bulbi di differenti aree geografiche”, Paolo Debenedettis, anno 2012-2013
Tesi di Laurea Triennale in Valorizzazione e Tutela dell’Ambiente e del Territorio Montano dal titolo “Studio preliminare sulle caratteristiche qualitative dello zafferano in Valle Camonica”, Stefano Ferrari, anno 2010-2011 Disponibile qui.