Nasce il gruppo Facebook “zafferano – unimont”

La pagina è stata creata per offrire una piattaforma più agile e reattiva per accademici, tecnici, appassionati ed agricoltori che si occupano di questa pregiata spezia. La pagina ha anche lo scopo di rendere gli agricoltori più visibili per chi vuole fare una scelta etica e trovare dello zafferano km0 nella sua area e, soprattutto, si propone come piattaforma di appoggio delle iniziative delle sperimentazioni scientifiche e delle esigenze degli agricoltori, avvicinando il mondo della ricerca a quello delle pratiche agricole, secondo i principi delle Politiche Agricole Comunitarie 2018-2020.

Vi preghiamo gentilmente di aderire alla nostra pagina e di utilizzarla liberamente come Network per scambiarvi idee, promuovere iniziative e valorizzare il vostro prodotto!

https://www.facebook.com/groups/532166520485171/

Nuovi progetti di ricerca sullo zafferano per il 2018

UNIMONT sta attivando due progetti di ricerca sullo zafferano:

  • sperimentazione di ammendanti naturali biologici per aumentare qualità e produzione dello zafferano
  • tecniche di pacciamatura con materiali innovativi in ambito di economia circolare: canapa e lana

Se siete interessati a candidarvi come “coltivatori pilota” del progetto, vi preghiamo di lasciare un messaggio in bacheca sulla nostra nuova pagina facebook “zafferano – unimont” con i vostri contatti oppure di mandare un’email a: [email protected]

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III Tavolo Tecnico Zafferano

Cari produttori di zafferano,

e’ giunto il momento di riunirci per discutere insieme sulle problematiche e sulle prospettive future di questa coltivazione. Pertanto vi invitiamo a partecipare al “III Tavolo Tecnico dello Zafferano” che si terra’ il giorno 29/01/2018 alle ore 17.00 presso l’Aula Magna dell’Universita’ della Montagna di Edolo.

Ricordiamo che l’evento e’ gratuito ed e’ possibile partecipare anche da casa mediante collegamento con l’ Aula virtuale dell’Universita’.

Tutte le informazioni sono contenute nella locandina dell’evento.

Buon lavoro!

Analisi Qualitative Zafferano 2017/2018

Ormai manca poco alla raccolta… e noi siamo pronti con le analisi qualitative dello zafferano!

Anche quest’anno potete inviarci i vostri campioni (min. 1 g) essiccati e conservati in contenitori con chiusura ermetica a:

Segreteria didattica dell’Universita’ della Montagna

via Morino 8, 25048 Edolo (BS)

Tel./Fax: 02 503 30500

E-mail: [email protected]

Un suggerimento: aspettate almeno 1-2 mesi dal confezionamento prima di inviare i campioni in quanto i composti chimici che andiamo a determinare con le analisi, hanno bisogno di questo periodo di tempo per potersi stabilizzare.

Ricordiamo inoltre che per ciascuna analisi e’ richiesto un contributo spese di 50 € da versare tramite bonifico bancario o direttamente all’indirizzo sopra riportato.

Il report delle analisi verra’ inviato per e-mail l’ultima settimana del mese di ricezione del campione; pertanto vi chiediamo di fornirci i vostri dati completi di nome, cognome, nome dell’azienda, numero di telefono e e-mail.

Buon lavoro!

Corso teorico-pratico “Coltivazione e qualita’ dello zafferano di montagna”

Anche la seconda giornata del corso si e’ conclusa!

Ringraziamo tutti i partecipanti per aver contribuito, durante l’attivita’ pratica, all’impianto dei bulbi e, in particolare, la nostra collaboratrice Nadia Malisia per aver trasmesso la sua esperienza nella coltivazione dello zafferano.

Vi aspettiamo il 25 Ottobre per affrontare insieme gli aspetti sanitari e legali inerenti la produzione/vendita dello zafferano e per l’ultima attivita’ pratica, forse la piu’ impegnativa, di raccolta del fiore, mondatura e confezionamento.

Al termine del corso ci sara’ un buffet con prodotti tipici e a base di zafferano. Non mancate!

Corso Biochar 2017

Il 12 e 13 Ottobre si terra’ presso l’Osservatorio Ximeniano di Firenze la seconda edizione del corso di Biochar organizzata dall’ Associazione Italiana Biochar (ICHAR).

In specifico verra’ trattato il tema biochar e la sua applicabilita’ come costituente dei substrati di coltivazione impiegati nel vivaismo e come ammendante nei tecnosuoli.

Per informazioni su costi e modalita’ di iscrizione potete consultare il volantino del corso.

Corso teorico-pratico “Coltivazione e qualita’ dello zafferano di montagna”

Il centro GeSDiMont ha ripreso regolarmente tutte le attivita’ e con l’occasione ricordiamo agli interessati che il giorno 14/09 si terra’ la seconda giornata del corso teorico-pratico “Coltivazione e Qualita’ dello Zafferano di Montagna” presso l’Universita’ della Montagna di Edolo (BS).

Per informazioni sul programma della giornata potete consultare la locandina del corso.