Buone vacanze a tutti!

Estate 2016

Anche il Gesdimont va in vacanza e con l’occasione vi auguriamo una splendida estate!

Ci vediamo a Settembre con tante novita’ e progetti interessanti tra cui il prossimo corso teorico/pratico di coltivazione e produzione dello zafferano…(work in progress)..

 

II Tavolo Tecnico Zafferano

Cari produttori,

volevamo ringranziarvi per aver partecipato, fisicamente e virtualmente, all’incontro che si è tenuto Venerdì 11/03 presso l’Aula Magna dell’Università della Montagna di Edolo. Per noi è stata un’esperienza molto significativa e la numerosa presenza dei partecipanti ha testimoniato la continua crescita dell’interesse nella produzione di questa affascinante spezia.

Come accennato in aula, vogliamo organizzare un incontro con tutti voi, una sagra, una fiera, un evento che permetta di poter esporre e valorizzare il vostro prodotto. Se avete delle idee, non esitate a contattare: [email protected]

Continuate a seguirci e…siamo sempre a vostra disposizione!

Aggiornamento incontro “II Tavolo Tecnico Zafferano”

Cari produttori, vi aspettiamo allora venerdi’ 11/03 alle ore 19 presso l’Aula Magna dell’ Università della Montagna, in via Morino 8 a Edolo (BS), per poter discutere con voi la tematica dello zafferano.

L’incontro iniziera’ alle 19 e, dopo aver stabilito il collegamento virtuale con i partecipanti da casa, seguira’ una presentazione introduttiva alla tematica. A partire dalle 20 circa, daremo spazio al dibattito durante il quale potrete porre le vostre domande o eprimere eventuali commenti.

La chiusura dell’evento e’ prevista per le 20.30-21.00.

A venerdi’!

 

Nuovo Report di Analisi e Brochure descrittiva

A partire da oggi, a tutti coloro che richiederenno le analisi dei propri campioni di zafferano, verra’ inviato un nuovo Report contenente i risultati delle analisi e un breve commento sulla qualita’ del campione.

A questo allegheremo inoltre una Brochure descrittiva delle analisi svolte.

 

Report analisi

Brochure descrittiva

“2° Tavolo Tecnico per i produttori di zafferano”

Per concludere insieme la stagione produttiva 2015-2016 abbiamo organizzato il “2° Tavolo Tecnico” per tutti i produttori di zafferano.

L’evento si terrà presso l’Aula Magna dell’ Università della Montagna, in via Morino 8 a Edolo (BS), venerdì 11 Marzo alle ore 19.

Coloro che fossero interessati a partecipare possono inviare una e-mail di conferma entro venerdì 4 Marzo a: [email protected]

Ricordiamo inoltre che le persone impossibilitate a recarsi a Edolo potranno collegarsi direttamente da casa in quanto l’evento sarà fruibile via web mediante l’utilizzo di Aula virtuale. Gli interessati a seguire l’incontro da remoto possono registrarsi all’apposito link entro venerdì 4 marzo.

Prossimamente comunicheremo il programma della giornata.

Ciao Osvaldo

E’ con grande cordoglio che apprendiamo la perdita di uno dei nostri produttori di zafferano Osvaldo Ronchi – Alpe di Zerma- mancato lo scorso Dicembre.

Lo comunichiamo così sul blog in quanto crediamo nella sinergia che si è creata nell’affrontare tematiche di lavoro pratiche unitamente allo scambio umano e professionale che contraddistingue queste attività portate avanti con passione e dedizione.

E’ tutto il team dell’università della Montagna ed in particolare la sua figura di riferimento Anna Giorgi che è vicina alla famiglia di Osvaldo, sempre attento e preciso nel voler mettere la sua esperienza a disposizione delle nostre attività di ricerca.

Siamo vicini ora alla famiglia a cui vogliamo testimoniare e pubblicamente dichiarare la piena disponibilità nel supporto delle attività che intenderanno intraprendere per continuare ciò che con dedizione ha iniziato Osvaldo.

Infine un  GRAZIE..di cuore…perché tante foto del blog e tanto materiale presente nel manuale tecnico Oro Rosso deriva proprio da minuziose ed attente osservazioni di Osvaldo nel cogliere i particolari della natura come  il momento della fioritura, della stagionalità e così via.

Alleghiamo la pagina di giornale che esprime il saluto ad Osvaldo sul Giornale di Brescia.

Ciao Osvaldo

Analisi zafferano 2016-2017

 

A partire da Febbraio 2016, con il fine di migliorare il sistema di gestione delle analisi qualitative sullo zafferano, la ricezione dei campioni presso la segreteria di Edolo dovrà avvenire entro la prima settimana del mese. Il periodo di spedizione terminerà il mese di Marzo 2016 e riprenderà poi a Ottobre 2016.

I risultati delle analisi saranno consegnati tramite apposita brochure entro la fine del mese.

Ricordiamo inoltre che ogni analisi avrà un costo di 50 euro da pagare direttamente alla segreteria di Edolo e le modalità di consegna saranno di 1 g di campione contenuto in un vasetto di vetro.

Per maggiori informazioni potete contattare:

Segreteria didattica dell’Università della Montagna                                                                 via Morino 8                                                                                                                               25048 Edolo (BS)                                                                                                                     Tel./Fax: 0364 71324                                                                                                               e-mail: [email protected]

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